Chăm sóc sức khỏe đường ruột: Lưu ý trong ăn uống khi bị hội chứng ruột kích thích

Tỷ lệ người có hội chứng ruột kích thích (HCRKT) xảy ra khá nhiều bắt đầu từ độ tuổi ngoài 40. Đa số người bệnh có HCRKT đều có tiền sử dạ dày - trào ngược, điều đó chứng tỏ rằng chế độ ăn uống ảnh hưởng rất nhiều đến vấn đề tiêu hóa chung. Vậy người bệnh có HCRKT cần lưu ý điều gì trong ăn uống? Ăn và kiêng thực phẩm nào?

Hãy cùng chuyên gia chúng tôi tìm hiểu nhé!

Hội chứng ruột kích thích nên ăn gì?

Thực phẩm từ tự nhiên

Các thực phẩm có nguồn gốc xuất phát từ tự nhiên, được mua tươi sống luôn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa nhất. Đây là nguồn thực phẩm sạch, an toàn, không chứa hóa chất và chất bảo quản gây hại đến suc khoe dạ dày, đại tràng. Nên mua thức ăn mỗi ngày, không nên tích trữ đồ ăn quá lâu trong tủ lạnh.

Thực phẩm có nguồn gốc xuất phát từ tự nhiên đảm bảo chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa

Bổ sung chất xơ

Tăng cường món ăn chứa nhiều chất xơ; rau xanh, trái cây, củ quả, nhất là trái cây giàu kali như chuối, đu đủ,... vào chế độ ăn. Chúng có tác dụng dễ tiêu, làm mền phân và giúp phân di chuyển trong đường ruột dễ dàng, cải thiện triệu chứng táo bón. Thông thường cần bổ sung chất xơ trung bình từ 21 - 38g và bổ sung cơ chế từ từ để tránh tạo khí gây đầy bụng cho người bệnh.

Kiểm soát chất béo và đường

Kiểm soát các chất béo từ đồ ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ, chất đạm. Thay vào đó bổ sung carbohydrate bằng một số chế phẩm từ mì hoặc gạo như: mì ống, gạo, bánh mì, ngũ cốc,...

Ăn đủ bữa, đúng giờ, vừa phải

Thông thường bệnh nhân có tình trạng HCRKT thường kèm theo hoặc có tiền sử viêm loét - trào ngược dạ dày. Chính vì thế cần lưu ý thói quen ăn uống: ăn đủ bữa, đúng giờ theo nhịp sinh học của cơ thể là bảo vệ các cơ quan tiêu hóa của bạn. Ngoài ra ăn vừa phải, không để đói quá gây trào ngược, hoặc no quá gây khó tiêu ở đại tràng, sôi bụng hoặc chướng lên gây ì ạch khó chịu.

Tạo thói quen ăn chậm, nhai kỹ

Ăn chậm, nhai kỹ tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng để ý. Nhai kỹ và ăn chậm giúp nghiền nhỏ thức ăn, giảm áp lực làm việc của dạ dày. Đồng thời nhai kỹ sẽ hạn chế nuốt khí vào, giảm đầy bụng, chướng hơi. Hạn chế kích thích nhu động ruột, giảm đi ngoài nhiều lần.

➡➡➡ Đăng ký bản tin khỏe 247 ngay hôm nay để được cập nhật các kiến thức mới nhất về sức khỏe bạn nhé!

Hội chứng ruột kích thích nên kiêng gì?

Thực phẩm sống, chưa chín kỹ

Một số thực phẩm như; rau sống,các món nộm, các món ăn chưa chín kỹ như: thịt bò tái, gỏi cá, tiết canh,... Vì trong đó sẽ tồn tại một số lượng vi khuẩn có hại còn sống sót khi không có nhiệt độ. Những vi khuẩn này có thể mất cân bằng lợi khuẩn trong ruột gây chướng hơi, khó tiêu, đi lỏng nhiều lần.

Các chất kích thích

Các chất kích thích gây kích ứng nhu động ruột gây ra các triệu chứng của bệnh

Các chất kích thích như cà phê, thuốc lá, bia rượu và các món ăn, gia vị có tính chua, cay sẽ gây kích ứng nhu động ruột khiến cho đại tràng nhạy cảm co bóp nhiều lần gây ra đi ngoài phân lỏng. Chúng không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn phiền toái đến sinh hoạt người bệnh.

➡➡➡ Xem thêm các kiến thức về sức khỏe gia đình ⪡⪡⪡ tại đây!!!

Người có tình trạng HCRKT tốt nhất tự mình kiểm soát chế độ này.

Các món ăn có chứa nhiều dầu mỡ

Món ăn nhiều chất béo động vật khiến ruột co thắt nhiều hơn, làm cho đau và khó chịu vùng bụng dưới. Khi chế biến có thể thay thế mỡ động vật bằng dầu thực vật. Ngoài ra, người bệnh hạn chế ăn các đồ ăn chiên rán, không nên dùng dầu mỡ chế biến nhiều lượt.

Các chế phẩm từ sữa

Đây là các sản phẩm chứa đường lactose khó tiêu hóa. Nhiều trường hợp người bệnh dùng sẽ có tình trạng khó tiêu, đau bụng, đi ngoài nhiều lần. Nên ăn uống cần nghe ngóng và cảm nhận từng ít.

Trên đây là các thông tin cần nắm rõ để điều chỉnh cho người bệnh HCRKT. Tuy nhiên bạn nên đi thăm khám định kỳ 6 tháng 1 lần để hiểu rõ sức khỏe bản thân.